BIOFACT : Bukan Termasuk Hewan Mamalia, Namun Menghasilkan Susu
Ternyata susu tak hanya dihasilkan oleh hewan menyusui atau mamalia saja. Beberapa jenis burung juga menghasilkan susu dari temboloknya. Tembolok adalah kantong kecil di bagian kerongkongan burung untuk menyimpan makanan sebelum dicerna oleh perut. Namun tidak sembarang burung bisa menghasilkan 'susu'. Hanya beberapa jenis burung seperti merpati, flamingo atau penguin jantan Kaisar Salah satu ciri yang membedakan burung merpati yang memiliki nama latin Columba livia dengan unggas lainnya yaitu karena burung merpati dapat menghasilkan crop milk atau susu tembolok yaitu suatu cairan yang berwarna krem menyerupai air susu yang dikeluarkan dari tembolok induk jantan maupun betina, dimana cairan inilah yang diberikan induk burung merpati kepada piyik (anak burung yang baru menetas) dengan cara meloloh (proses regurgitasi) dan memompa ke dalam mulut piyik. 'Susu' ini dihasilkan dari cairan sel yang melapisi tembolok dan penting untuk pertumbuhan dan perkembanga